ワイキキビーチ・マリオット・リゾート&スパのレストランは
あらゆるニーズにフィットするバラエティーに富んでいます。
シグネイチャーレストランのクヒオ・ビーチ・グリル、
オープンエアーバーラウンジのモアナ・テラス、
ワイキキで人気No.1イタリアンのアランチーノ・ディ・マーレについては
個別にご紹介しましたので、それ以外のレストランについて、
こちらでご紹介しておきますね♪
サンセイシーフード・レストラン＆スシ・バーは、
周囲を海に囲まれたハワイならではの新鮮な海の幸を食材に使った
コンテンポラリーなアジアン・パシフィックリム料理のお店です。
スシ・バーも併設されていますので、年配の方も安心ですよ♪
d.kステーキ・ハウスは、ホテル目の前のワイキキビーチの風景を
パノラマで楽しめるステーキレストランです。
d.kステーキ・ハウスのステーキ肉は、ドライエイジド製法で熟成。
ドライエイジド製法とは、１か月以上の長期間の熟成を行うことで、
肉のたんぱく質が旨味成分の多いアミノ酸分解された状態にすることです。
ジューシーな肉質が特徴のドライエイジド製法による牛肉ステーキは、
レアで食べるのがベストチョイス。
実はステーキのレアにも火の通し加減で色々な焼き方があるのですが、
ドライエイジド製法のステーキ肉は「中が人肌くらいに暖かいレア」
という焼き方を指定するのがお勧めですよ♪
肉の本場、アメリカンスタイルのステーキを、是非堪能してみて！
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